02/05 Le Péruvien qui nettoyait les salles de bains et est aujourd'hui propriétaire du meilleur restaurant d'Australie : "Nous sommes des pionniers"
-Le Moche Peruvian Fusion est un succès à Sydney, puisque les convives, majoritairement asiatiques et australiens, doivent même réserver pour entrer. Découvrez l'histoire inspirante d'Hugo Tello de Chiclayo.
- La República
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31/03 Prochaine mauvaise nouvelle pour Schuhbeck : Feinkost-King Käfer reprend le "teatro"
-Le chef étoilé Alfons Schuhbeck, reconnu coupable d'évasion fiscale, a perdu son entreprise dans le Spiegelzelt en novembre. Mais à la fin, il a chanté. Michael Käfer a déjà des plans concrets pour le dîner-spectacle.
- t-online
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